そば

三島町の蕎麦は風味たっぷりの絶品です。町内の飲食店では三島町産の蕎麦を使った手打ちそばが食べられますので、あなた好みのそばを見つけてみてください。秋には町内の大谷地区で新そばまつりが開催され、ざるそば・会津地鶏けんちんそば、高遠そばの3種の味が楽しめます。
また、三島町観光交流舘「からんころん」では、毎月第2・第4の土曜日と日曜日に「宮下そばと豆腐の会」の皆さんにより、手打ちそばを提供しております。（営業時間は11時～14時。売り切れ次第終了となります）