バレンタインスイーツをつくろう！

三島町の子育てサークル”ワンダークラブ”では、バレンタインも近いということで「バレンタインスイーツづくり」に挑戦しました。今回の対象者はお母さん方。お子さんは三島町の保健推進委員さんに見てもらっています。

教えてくださるのは、喜多方市在住の料理研究家　山口良一先生です。3種のラスクとムース・オ・ショコラに挑戦します！調理室の片隅、お母さんの傍で見守ってるお子さんも・・・　

ラスクはフランスパンを薄く切り、150℃のオーブンで焼き上げ芯まで乾燥させます。

プレーンと抹茶、きな粉のアイシングをつくりパンに塗って完成です！

ムース・オ・ショコラはチョコレートとバターを溶かし、8分立てにしたメレンゲを加え冷蔵庫で冷やし固めるだけ。家にある材料で簡単においしくできたバレンタインスイーツに、参加者の皆さんも喜んでいらっしゃいました。是非、ご家庭でも作ってみてください。お父さんやお友達にあげると喜ばれるでしょうね♡

この日も外は大雪。外で遊ぶことはなかなか難しいこの時期、畳の部屋を走り回ってとても楽しそうでした！何枚もラスクをおかわりして食べてくれました。

次回のワンダークラブは2月19日(月曜日)「粘土で手形をとろう！」です。申し込みが必要ですので、三島町公民館までご連絡ください。